mangalın yanına meze ne gider ne demek?

Mangalın yanına gidecek mezeler oldukça çeşitlidir. İşte bazı popüler seçenekler ve ilgili açıklamalar:

• Haydari: Yoğurt, sarımsak ve nane ile hazırlanan, ferahlatıcı bir mezedir. Haydari
• Ezme Salata: Domates, biber, soğan, maydanoz ve baharatlarla hazırlanan, acı veya tatlı olabilen bir mezedir. Ezme%20Salata
• Patlıcan Ezme (Baba Gannuş): Közlenmiş patlıcan, tahin, sarımsak ve limon suyu ile hazırlanan, Ortadoğu kökenli bir mezedir. Baba%20Gannuş
• Humus: Nohut, tahin, sarımsak, limon suyu ve zeytinyağı ile hazırlanan, Ortadoğu mutfağına ait bir mezedir. Humus
• Acılı Ezme: Acı biber salçası, domates salçası, ceviz, sarımsak ve baharatlarla hazırlanan, acı sevenler için ideal bir mezedir. Acılı%20Ezme
• Gavurdağı Salata: Domates, salatalık, biber, ceviz, nar ekşisi ve maydanoz ile hazırlanan, bol malzemeli bir salatadır. Gavurdağı%20Salata
• Cacık: Yoğurt, salatalık, sarımsak ve nane ile hazırlanan, ferahlatıcı bir mezedir. Özellikle sıcak havalarda mangalın yanında iyi gider. Cacık
• Rus Salatası: Mayonez, haşlanmış sebzeler (patates, havuç, bezelye) ve turşu ile hazırlanan, klasik bir mezedir. Rus%20Salatası
• Zeytinyağlı Yaprak Sarma: Pirinç, soğan, baharatlar ve asma yaprağı ile hazırlanan, zeytinyağlı bir mezedir. Zeytinyağlı%20Yaprak%20Sarma
• Piyaz: Kuru fasulye, soğan, domates, maydanoz ve haşlanmış yumurta ile hazırlanan, protein açısından zengin bir mezedir. Piyaz

Bu mezelerin yanı sıra közlenmiş biber, közlenmiş domates, ızgara soğan gibi sebzeler de mangalın yanında servis edilebilir. Seçim, kişisel tercihlere ve damak zevkine göre değişebilir.